把簡單的面食做成最可口的滋味，要的不僅僅是最好的面、湯或是肉，關鍵是懂得去品味中國面食古老的文化和愛吃面的人的一份心情。
中國人的飲食習慣受地理環(huán)境、自然條件、資源特產(chǎn)等許多方面因素的影響，各地對面食產(chǎn)生了不同的風味和講究。北方面食系講究面體筋斗，調(diào)味濃郁，以紅燒見長；南方人吃面講究湯頭，講究配料，講究原汁原味，以清湯為主；華東地區(qū)面食口味清淡，講究精致典雅；西北面筋辣，以拉面、扯面、面片、削面和手搟面最為常見。
糊涂緣私房面傾注了多年的心血，潛心鉆研中國面食文化，取北方面食之所長，結合各地風味，從和面、調(diào)湯、配料，肉臊子加工等許多程序入手，到處收集食材，反復琢磨實驗，一點一滴積累，研制出獨有的私房面配方，成就了現(xiàn)在的糊涂緣私房面。
糊涂緣人專注品質(zhì)、追求共贏，融合“難得糊涂”的至高境界，確信相識皆有緣!
企業(yè)精神——專注品質(zhì)、追求共贏
企業(yè)使命——弘揚中華餐飲文化，打造糊涂緣知名品牌
經(jīng)營宗旨——質(zhì)量衛(wèi)生是生存之根，顧客滿意是發(fā)展之源
經(jīng)營策略——以文化為靈魂，以品牌為生命，以健康為使命
健康理念——安全衛(wèi)生，營養(yǎng)保健，整潔統(tǒng)一，健康快樂
客情理念——良心、用心、真心、細心
競爭理念——天下難事，必做于易；天下大事，必做于細
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